BIOLOGY F4 Chapter 6: Enzymes to hydrolyse Carbohydrates

Penyataan masalah: Bagaimana ingin mengingat padanan carbohydrates dengan enzyme yang menghydrolysenya?

Penyelesaian: 

Padanan carbohydrates dan enzymes adalah seperti berikut:-

1) Starch + Water → Maltose (use enzyme Amylase)

2) Maltose + Water → Glucose (use enzyme Maltase)

3) Lactose + Water → Glucose + Galactose (use enzyme Lactase)

4) Sucrose + Water → Maltose (use enzyme Sucrase)

Formula:

Untuk mengingat enzyme yang terlibat, kita akan menggunakan kaedah standart untuk menamakan enzyme yang dikeluarkan oleh International Union of Biochemistry (IUB) pada tahun 1961.

Kaedah yang dimaksudkan ialah penambahan imbuhan akhiran -ase pada hujung nama substrate yang digunakan. Contoh:    

Maltose dihydrolyse menggunakan Maltase

Namun kaedah ini tidak boleh digunakan pada sebahagian enzyme yang ditemui sebelum kaedah ini diperkenalkan. Anda dinasihatkan supaya merujuk semula buku. Contoh:

Starch dihydrolyse menggunakan Amylase

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Induced_fit_diagram.svg

BIOLOGY F4 Chapter 6: Solubility of Vitamins

Penyataan masalah: Bagaimana nak ingat vitamin mana satu yang soluble in water dan soluble in fat?

Penyelesaian:

Vitamin yang soluble in fat ialah Vitamin A,D,E dan K. Vitamin yang soluble in water ialah vitamin selain daripada 4 vitamin ini.

Formula:

Dalam topik ini, anda perlu membayangkan imej seorang adik yang gemuk dan berlemak.

http://veryfun-ny.blogspot.com/2009/12/finding-best-fat-baby-pictures.html

Maka, vitamin yang soluble in fat ialah (ADEK) Vitamin A,D,E dan K. Vitamin yang soluble in water ialah vitamin selain daripada 4 vitamin ini.

Nota Tambahan:

Fakta ini penting untuk membezakan vitamin mana yang diabsorb melalui blood capillary atau lacteal dalam villus. Vitamin yang soluble in fat diabsorb melalui lacteal dan sebaliknya.

http://bestarian92s.blogspot.com/2008/02/lipid-villi.html